ひろしま夢ぷらざの商品を使ったレシピコンテストを開催し、その魅力を広く発信することで、広島県内の市・町の特産品や珍しい商品がそろうひろしま夢ぷらざのＰＲにつなげることを目的としています。
１．応募締切
令和７年９月２２日（月曜日）まで【必着】
２．応募資格
団体、個人、事業所、学生などプロ・アマ問わず、どなたでも応募可能です。
３．応募方法
（１）「応募用紙」に必要事項を記入。
「応募用紙」は本サイトよりダウンロード、もしくは、ひろしま夢ぷらざ店頭にて配布しています。
（２）料理の写真を添付。
メールの場合は画像ファイルを応募用紙とは別で添付。
（３）メール、ひろしま夢ぷらざ店内に設置の応募箱、または郵送での提出で応募。
４．応募条件
・１名によるレシピの複数応募も可能、参加は無料
・応募する１レシピごとに、下記特定商品を１商品以上が使用されていること（使用にカウントする商品は、レシピ開発の重要な部分を占める食材等に限定）
・既に商品パッケージや事業者ＨＰ等で公開されていないレシピであること
・「応募用紙」裏面の本レシピの活用について、同意のうえ、ご参加ください
・対象商品：ひろしま夢ぷらざで販売してる下記の特定商品
●指定商品一覧
1. きなこdeご麺
（福山市）
高橋製麺（株）
広島産大豆が入ったきな粉をうどんにいれた商品。きな粉の旨みと風味、栄養たっぷりの細麺。
2. 黒にんにくペースト
（三原市大和町）
まざぁーずうぉーむ（株）
自社農園で栽培をしたにんにくを中心に、２週間かけて発酵させた黒にんにくをペースト状にしたもの。大和町。特有の臭いや刺激はほとんどなく、生のまま食べることができる。
3. 川根柚子ゆずみそ
（安芸高田市）
川根柚子協同組合
「川根柚子」と「広島県内産みそ」を使用。
あたたかいご飯、ふろふき大根、豆腐など。様々な料理に使える。
4. KAKIJAN-soy sauce-
（江田島市能美町）
e's
広島県江田島産牡蠣をオリーブオイルで煮込み、ハーブと醤油で味付けをした無添加・化学調味料不使用のリエット。
5. レモンピール
（広島市安佐北区白木町）
真ごころ食材 和
自然農法の完熟レモンに出会いレモンの美味しさに感動して丸ごと味わえるレモンピール。
6. 上下野草そると
（府中市上下町）
上下町商工会女性部
野草とスパイスを様々な料理に合うように配合。塩は、ミネラル豊富なチベットの湖塩を使用。いつもの料理に振りかけるだけで、香りや旨味がアップする。
（ネットショップ有）
５．入賞賞品について
入賞者には賞に応じた「ひろしま夢ぷらざの商品券」を贈呈します。
６．審査について
（１）１次審査：要件不備等の書類審査
（２）２次審査：審査員による試食審査
（３）３次審査：２次審査を上位通過した６レシピを選定し、ひろしま夢ぷらざSNSと店内掲示により一般来場者を審査員とした投票審査（１０月予定）
（４）結果発表：（１２月初旬予定）
７．審査基準について
（１）見栄え：食べてみたくなるような見た目や色合いはあるか
（２）汎用性：家庭でも調理できるレシピとなっているか
（３）独創性：創意工夫や独創性はあるか
（４）訴求力：実際に商品を購入して、作ってみたいと思えるレシピかどうか、また活用できているか
（５）必要性：ひろしま夢ぷらざの商品が生かされたレシピであるか
８．注意事項
・また、入賞レシピ以外に関しても、使用された夢ぷらざ商品の出展事業者に対してレシピのフィードバックを行うため、事業者ＨＰや商品パッケージ等で活用される場合がありますので、ご了承ください。
・材料（調味料を含む）の分量を漏れなく記載してください。
・「応募用紙」裏に記載されている『本レシピを、入選の合否に関わらず、ひろしま夢ぷらざ等において公開・配布また活用することについて』の項目において、同意のうえのご応募をよろしくお願いいたします。
・１名による複数レシピの応募は可能ですが、同部門での入賞は１レシピまでとさせていただきます。
・応募用紙・写真の返却は致しません。なお、応募に係る費用は、応募者の負担とします。
・応募レシピのいっさいの権利は、ひろしま夢ぷらざ（主催）及び広島県商工会連合会（運営事務局）に属します。
・応募作品（レシピ、写真、コメントおよびペンネームなど、個人情報以外の応募されたすべての項目）は広告、流通などの店頭および販促物、商品、ＰＲイベント等で利用させていただく場合がございますので、ご了承ください。
・なお、応募時に頂いた個人情報につきましては、入賞時等のご連絡および賞品発送にのみ利用し、主催者と運営事務局以外に本人の許可なく提供はいたしません。
・応募レシピは、他のコンテスト等での未発表作に限ります。
・上記内容に了承のうえ、同意頂けない場合は、本コンテストにご参加いただけません。
９．その他
●主催
市町村情報センターひろしま夢ぷらざ
広島県商工会連合会（運営事務局）
●問合せ先
