よしの味噌　広島れもん焼肉のタレ　赤

広島県呉市で間もなく創業１００周年を迎える老舗の味噌メーカー「よしの味噌」。
その「よしの味噌」さんから、この春レモン風味たっぷりの焼肉のタレが登場しました！

広島れもんと特製ピリ辛味噌を使ったコクのある焼肉のタレです。
塩麹、レモン果汁がたっぷり入っているのでピリ辛でも爽やか～♪
コチジャンや豆板醤、にんにくも入っているので旨味もしっかりついています。
ちょっとピリ辛なので、小さいお子さんには刺激があり過ぎるかも(^^;

焼肉のタレとしていただけば食欲が増々進む漬けダレを
今回は調味料として使います。

この旨味ピリ辛をいかして「そうめんチャンプル」を作ってみました(^^)v
そうめんを炒めるので、少し硬めに茹でます。
具材はシンプルに！今回は玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、シーチキン。
味付けは、野菜を炒めるときに軽く塩コショウと焼肉のタレのみ！

仕上げに、1人前大さじ1杯ぐらいのタレを回しかけて出来上がりです。